Ministerial Decree No. 158/1999 amending article 117 of the Food Code concerning bread dough. País/Territorio Grecia Tipo de documento Reglamento Fecha 1999 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Efimeris tis Kyverniseos No. 1495, Part II, 22 July 1999, pp. 19089 and 19090. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Codex Alimentarius Cereales/granos/arroz Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes The Decree enters into force on the date of publication in the Official Gazette. Resumen This Decree approves the Decision by the Supreme Council of Chemistry by which article 117 of the Food Code is amended by adding point (b) to paragraph 12. Point 12b prescribes requirements for high-humidity bread dough. Texto completo Griego Página web www.et.gr Referencias - Legislación Enmienda Ministerial Decree No. 1100/87 codifying the provisions of the Food Code. Legislación | Grecia | 1987 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Codex Alimentarius Fuente: FAO, FAOLEX