Food Hygiene (England) Regulations 2005 (S.I. No. 2509 of 2005). País/Territorio Reino Unido Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Agua potable Higiene/procedimientos sanitarios Toxicidad/envenenamiento Procesamiento/manipulación Venta Transporte/depósito Gestión de desechos Área geográphica Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Resumen These Regulations provide for the control of food business operators with respect to hygienic conditions in the production and placing on the market of food. They appoint the Food Standards Agency as the competent authority for the purposes of specified Community Regulations and make provision for the enforcement and execution of these Regulations and of the Community Regulations. Hygiene enforcement orders may be imposed on food business operators They include: (a) hygiene improvement notices, (b) hygiene prohibition orders; (c) hygiene emergency prohibition notices and orders; and remedial action notices and detention notices. They further prescribe offences and specify more powers of authorized officers of an enforcement authority. In the Schedules, the Regulations prescribe requirements with respect to bulk transport in seagoing vessels of liquid oils or fats and the bulk transport by sea of raw sugar, temperature control and direct supply by the producer of small quantities of meat from poultry and lagomorphs slaughtered on the farm and they impose restrictions on the sale of raw milk intended for direct human consumption. Texto completo Inglés Página web www.opsi.gov.uk Referencias - Legislación Implementa Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2004 (2022) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación Fuente: FAO, FAOLEX Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2004 (2021) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos Fuente: FAO, FAOLEX Revoca Gelatine (Intra-Community Trade) (England) Regulations 2001 (S.I. No. 1553 of 2001). Legislación | Reino Unido | 2001 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Subproductos animales, Plagas/enfermedades, Sanidad animal Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Food Hygiene (England) Regulations 2006 (S.I. No. 14 of 2006). Legislación | Reino Unido | 2006 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Higiene/procedimientos sanitarios, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Gestión de desechos Fuente: FAO, FAOLEX