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Contaminants Ordinance.

País/Territorio
Alemania
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010 (2020)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bundesgesetzblatt, Part I, No. 12, 26 March 2010, pp. 286-290.
Título completo
Ordinance on the limitation of contaminants in food.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Transporte/depósito Normas Residuos Toxicidad/envenenamiento Infracciones/sanciones
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

The present Ordinance lays down provisions relating to the limitation of contaminants in foodstuff. Article 1 establishes that it is forbidden to bring into circulation foodstuff which exceed the maximum residues levels listed in the Annex. The text consist of 7 Articles and deals with the following aspects: Definition of terms (1), Maximum levels (2), Treatment of food with excessive mycotoxins levels (3), Storage and labelling of foods with excessive mycotoxins levels (4), Sampling and analysis during official controls of food mycotoxins (5), Criminal offences (6) and Administrative offences (7). One Annex is enclosed.

Texto completo
Alemán
Página web
www.bmj.de; www.bgbl.de

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Ordinance amending the Honey Ordinance and other Ordinances dealing with food provisions.

Legislación | Alemania | 2015

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Apicultura/sericultura, Bebidas, Frutas/nueces comestibles

Fuente: FAO, FAOLEX

Amendment of the Foodstuff and Feedstuffs Codex.

Legislación | Alemania | 2016

Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Cumplimiento/aplicación, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX