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Commission Regulation (EU) No. 633/2014 amending Annex III to Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council and Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for handling large wild game and for the post-mortem inspection of wild game.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal of the European Union L 175, 14 June 2014, pp. 6-8.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Animal/carne de caza Inspección Certificación Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Resumen

This Regulation lays down some amendments to Regulation (EC) No. 853/2004 as regards the requirements for the production and placing on the market of meat from wild game. In particular it amends certain provisions in Annex III concerning unskinned large wild game. Further Annex I to Regulation (EC) No. 854/2004 is supplemented as regards checks carried out by official veterinarians and related unskinned large wild game health certification.

Texto completo
Inglés
Página web
europa.eu

Referencias - Legislación

Enmienda

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX