Commission Regulation (EU) No. 1258/2011 amending Regulation (EC) No. 1881/2006 as regards maximum levels for nitrates in foodstuffs. País/Territorio Unión Europea Tipo de documento Legislación Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Journal of the European Union L 320, 3 December 2011, pp. 15-17. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos Verduras/legumbres Área geográphica Pays de l'Union Européenne Resumen This Regulation amends Regulation (EC) No. 1881/2006 with respect to maximum levels applicable to nitrates in foodstuffs. It establishes that Member States must monitor nitrate levels in vegetables which may contain significant levels, in particular green leaf vegetables, and communicate the results regularly. Section 1 of the Annex, which concerns nitrates, is replaced by the Annex to this Regulation. Texto completo Inglés Página web europa.eu Referencias - Legislación Enmienda Commission Regulation (EC) No. 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2006 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Productos agrícolas, Bebidas, Cereales/granos/arroz, Verduras/legumbres, Productos pesqueros, Frutas/nueces comestibles, Carne, Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Moluscos, Alactamiento/alimentos para niños, Toxicidad/envenenamiento, Nutrición Fuente: FAO, FAOLEX