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Commission Regulation (EC) No. 1021/2008 amending Annexes I, II and III to Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption and Regulation (EC) No. 2076/2005 as regards live bivalve molluscs, certain fishery products and staff assisting with official controls in slaughterhouses.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal of the European Union L 277, 18 October 2008, pp. 15-17.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Higiene/procedimientos sanitarios Inspección HACCP
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Resumen

This Regulation amends Annexes I, II and III to Regulation (EC) No. 854/2004 which deals with the organization of official controls on products of animal origin intended for human consumption. These amendments regard in particular inspection in slaughterhouses and on fresh meat, giving particular regard to the HACCP procedure.

Texto completo
Inglés
Página web
europa.eu

Referencias - Legislación

Enmienda

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX