Bread and Flour Regulations 1998 (No. 141 of 1998). País/Territorio Reino Unido Tipo de documento Reglamento Fecha 1998 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Normas Aditivos alimentarios Productos agrícolas Área geográphica Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Entry into force notes These Regulations will come into force on 19 February 1998. Resumen These Regulations;(a) require wheat flour to contain certain essential ingredients specified in column 1 of Schedule 1; (b) restrict the use of certain ingredients (specified in Schedule 3) in preparation of flour and bread and require an indication given of the of the flour treatment agent used; (c) give rules regarding the names of bread; (d) create offences and specify enforcement authorities; (e) provide for defence for persons charged with offence under these Regulations; and (f) apply various sections of the Food Safety Act 1990. It shall be a defence in any proceedings for an offence under these Regulations that food in respect of which the offence alleged to be committed was intended for export to a country which has legislation analogous to these Regulations and that the food complies with that legislation. (12 regulations and 3 Schedules) Texto completo Inglés Página web www.opsi.gov.uk Referencias - Legislación Implementa Food Safety Act 1990. Legislación | Reino Unido | 1990 (2021) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Inspección, Institución Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Food Information Regulations 2014 (S.I. No. 1855 of 2014). Legislación | Reino Unido | 2014 (2020) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Protección del consumidor, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Food Information (Wales) Regulations 2014 (W.S.I. 2303 (W. 227) of 2014). Legislación | Reino Unido | 2013 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Protección del consumidor, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Food Information (Scotland) Regulations 2014 (S.S.I. No. 312 of 2014). Legislación | Reino Unido | 2014 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Protección del consumidor, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Food Information (Miscellaneous Amendments) (Scotland) Regulations 2015 (S.S.I. No. 410 of 2015). Legislación | Reino Unido | 2015 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Protección del consumidor, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Food (Miscellaneous Amendments)(Scotland) Regulations 2013 (S.S.I. No. 336 of 2013). Legislación | Reino Unido | 2019 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Leche/productos lácteos, Cereales/granos/arroz, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Productos agrícolas Fuente: FAO, FAOLEX