Acuerdo Nº 5103 - Reglamento Sanitario Sustitutivo de Etiquetado de Alimentos Procesados para el Consumo Humano. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2014 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 318 Suplemento, 25 de agosto de 2014. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Registro Normas Productos agrícolas Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Comercio interior Comercio internacional Bebidas Regímenes dietéticos especiales Condimentos/hierbas/especias Agua potable Soberanía alimentaria Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo expide el Reglamento Sanitario Sustitutivo de Etiquetado de Alimentos Procesados para el Consumo Humano, que tiene como objeto regular y controlar el etiquetado de los alimentos procesados para el consumo humano, a fin de garantizar el derecho constitucional de las personas a la información oportuna, clara, precisa y no engañosa sobre el contenido y características de estos alimentos, que permita al consumidor la correcta elección para su adquisición y consumo. Las disposiciones establecidas en este Reglamento, rigen a todos los alimentos procesados para el consumo humano que cuenten con Registro Sanitario para su comercialización en el territorio nacional. Texto completo Español Página web www.registroficial.gob.ec Referencias - Legislación Revoca Acuerdo Nº 4.522 - Reglamento Sanitario de Etiquetado de alimentos procesados para el consumo humano. Legislación | Ecuador | 2013 Palabra clave: Envasado/etiquetado, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Registro, Procesamiento/manipulación, Aditivos alimentarios, Comercio interior, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX Acuerdo Nº 4.866 - Modifica el Reglamento Sanitario de Etiquetado de alimentos procesados para el consumo humano. Legislación | Ecuador | 2014 Palabra clave: Envasado/etiquetado, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Registro, Procesamiento/manipulación, Aditivos alimentarios, Comercio interior, Comercio internacional, Azúcar Fuente: FAO, FAOLEX