Acuerdo Nº 5103 - Reglamento Sanitario Sustitutivo de Etiquetado de Alimentos Procesados para el Consumo Humano. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2014 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 318 Suplemento, 25 de agosto de 2014. Subject Food & nutrition Keyword Packaging/labelling Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Registration Standards Agricultural commodities Processing/handling Food additives Internal trade International trade Beverages Special dietary uses Condiments/herbs/spices Potable water Food sovereignty Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract El presente Acuerdo expide el Reglamento Sanitario Sustitutivo de Etiquetado de Alimentos Procesados para el Consumo Humano, que tiene como objeto regular y controlar el etiquetado de los alimentos procesados para el consumo humano, a fin de garantizar el derecho constitucional de las personas a la información oportuna, clara, precisa y no engañosa sobre el contenido y características de estos alimentos, que permita al consumidor la correcta elección para su adquisición y consumo. Las disposiciones establecidas en este Reglamento, rigen a todos los alimentos procesados para el consumo humano que cuenten con Registro Sanitario para su comercialización en el territorio nacional. Full text Spanish Website www.registroficial.gob.ec References - Legislation Repeals Acuerdo Nº 4.522 - Reglamento Sanitario de Etiquetado de alimentos procesados para el consumo humano. Legislation | Ecuador | 2013 Keyword: Packaging/labelling, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Registration, Processing/handling, Food additives, Internal trade, International trade Source: FAO, FAOLEX Acuerdo Nº 4.866 - Modifica el Reglamento Sanitario de Etiquetado de alimentos procesados para el consumo humano. Legislation | Ecuador | 2014 Keyword: Packaging/labelling, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Registration, Processing/handling, Food additives, Internal trade, International trade, Sugar Source: FAO, FAOLEX