Resolución Nº 343/13 - Reglamento sobre la Denominación de Origen Protegida Cuba para Ron. Country/Territory Cuba Document type Regulation Date 2013 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 51, 14 de octubre de 2013. Subject Food & nutrition Keyword Institution Registration Beverages Food quality control/food safety Sugar Processing/handling Geographical area Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States Abstract La presente Resolución aprueba el reglamento que tiene por objeto establecer el control, administración, comunicación, protección y defensa de la Denominación de Origen Protegida Cuba para Ron (DOP Cuba), y crea su Consejo Regulador, que estará adscrito al Ministerio de la Industria Alimentaria y estará integrado por todas las empresas que son productoras y/o comercializadoras de ron de calidad exportable, producido en el territorio de Cuba. Full text Spanish Website www.gacetaoficial,cu