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Resolución Nº 2.674 - Requisitos sanitarios para la fabricación, procesamiento, envase, transporte y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos en el territorio nacional.

Country/Territory
Colombia
Document type
Regulation
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 48.862, 25 de julio de 2013.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Agricultural commodities Certification Registration Hygiene/sanitary procedures Food quality control/food safety Legal proceedings/administrative proceedings Access-to-information Inspection Fraud Packaging/labelling
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución tiene por objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o jurídicas que ejercen actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos y los requisitos para la notificación, permiso o registro sanitario de los alimentos según el riesgo en salud pública, con el fin de proteger la vida y la salud de las personas.

Full text
Spanish
Website
www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Implements

Decreto Nº 19 - Normas para suprimir o reformar regulaciones, procedimientos y trámites innecesarios existentes en la Administración Pública.

Legislation | Colombia | 2012

Keyword: Institution, Business/industry/corporations, Capacity building, Public participation, Governance, Procedural matters, Access-to-information, Expropriation, Land tenure, Potable water, Navigation, Public health, Certification, Registration, Indigenous peoples, Agricultural commodities, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Legal proceedings/administrative proceedings, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Implemented by

Resolución Nº 719 - Clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública.

Legislation | Colombia | 2015

Keyword: Agricultural commodities, Certification, Registration, Hygiene/sanitary procedures, Food quality control/food safety, Legal proceedings/administrative proceedings, Access-to-information, Inspection, Classification/declassification, Meat, Milk/dairy products

Source: FAO, FAOLEX