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Resolución Nº 2.674 - Requisitos sanitarios para la fabricación, procesamiento, envase, transporte y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos en el territorio nacional.

País/Territorio
Colombia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 48.862, 25 de julio de 2013.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Productos agrícolas Certificación Registro Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Acceso-a-la-información Inspección Fraude Envasado/etiquetado
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución tiene por objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales y/o jurídicas que ejercen actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos y los requisitos para la notificación, permiso o registro sanitario de los alimentos según el riesgo en salud pública, con el fin de proteger la vida y la salud de las personas.

Texto completo
Español
Página web
www.imprenta.gov.co

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Nº 19 - Normas para suprimir o reformar regulaciones, procedimientos y trámites innecesarios existentes en la Administración Pública.

Legislación | Colombia | 2012

Palabra clave: Institución, Negocios/industria/corporaciones, Fortalecimiento de la capacidad, Participación pública, Gobernanza, Cuestiones de procedimiento, Acceso-a-la-información, Expropiación, Tenencia de tierras, Agua potable, Navegación, Salud pública, Certificación, Registro, Pueblos indígenas, Productos agrícolas, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Resolución Nº 719 - Clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el riesgo en salud pública.

Legislación | Colombia | 2015

Palabra clave: Productos agrícolas, Certificación, Registro, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Acceso-a-la-información, Inspección, Clasificación/declasificación, Carne, Leche/productos lácteos

Fuente: FAO, FAOLEX