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Resolución Nº 1.542/85 - Modifica el Código Alimentario Argentino en lo referente al té.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
1985
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 25.769, 25 de septiembre de 1985, pág. 7 y 8.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Standards Coffee/cocoa/tea Packaging/labelling Beverages
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Con la denominación genérica de "Té" se entiende exclusivamente el producto obtenido por el procesamiento conveniente de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos de la especie "Camellia sinensis L". El té destinado a la preparación de infusiones podrá ser: a) "Té o Té Negro" que corresponde al producto obtenido mediante marchitado, enrulado, fermentado y secado; b) "Té Verde", que corresponde al producto obtenido sin que haya experimentado ningún proceso de fermentación. La denominación "Té" sin otro calificativo sólo podrá usarse con referencia al Té Negro y a sus infusiones. El té deberá envasarse en envases bromatológicamente aptos. En el rótulo deberá constar, además de la denominación Té o Té Negro o Té Verde, según corresponda, y con caracteres de buen tamaño, realce y visibilidad, el peso neto y el año de elaboración. Queda prohibida la venta de té suelto para consumo familiar.

Full text
Spanish

References - Legislation

Amends

Decreto Nº 2.126/71 - Reglamenta el Código Alimentario Argentino.

Legislation | Argentina | 1971 (2019)

Keyword: Codex Alimentarius, Food quality control/food safety, Vending, Agricultural commodities, Fish products, Packaging/labelling, Meat, Milk/dairy products, Cereals/grains/rice, Mineral water, Beverages, Viticulture/oenological practices, Coffee/cocoa/tea, Condiments/herbs/spices, Food additives, Special dietary uses, Inspection, Hygiene/sanitary procedures, Fruits/edible nuts, Vegetables/legumes, Toxicity/poisoning

Source: FAO, FAOLEX