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Resolución Nº 12/11 - Reglamento Técnico MERCOSUR sobre límites máximos de contaminantes inorgánicos en alimentos.

Country/Territory
Document type
Legislation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Toxicity/poisoning Meat Residues Vegetables/legumes Fruits/edible nuts Cereals/grains/rice Coffee/cocoa/tea Beverages Agricultural commodities
Abstract

La presente Resolución aprueba el Reglamento Técnico MERCOSUR sobre límites máximos de contaminantes inorgánicos en alimentos, el cual establece los límites máximos permitidos de elementos metálicos y no metálicos en los alimentos enumerados en el anexo, que incluye cereales, carnes, leche, fruta y verdura, café y té. El Reglamento dispone que los niveles de contaminantes inorgánicos en los alimentos deberán ser lo más bajos posibles.

Full text
Spanish
Website
www.mercosur.org.uy

References - Legislation

Implemented by

Resolución Conjunta Nº 116/2012 y 356/2012 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

Legislation | Argentina | 2012

Keyword: Food quality control/food safety, Residues, Toxicity/poisoning, Meat, Milk/dairy products, Vegetables/legumes, Fruits/edible nuts, Cereals/grains/rice, Coffee/cocoa/tea, Beverages, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 173/014 - Dispónese un período de adaptación y adecuación del producto Yerba Mate, para el cumplimiento de los límites máximos de contaminantes establecidos por el Reglamento Técnico Mercosur, incorporado al ordenamiento jurídico interno por Decreto 14/013.

Legislation | Uruguay | 2014

Keyword: Food quality control/food safety, MRL-maximum residue limit, Coffee/cocoa/tea, Beverages

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 32/015 - Límites de contaminantes en yerba mate.

Legislation | Uruguay | 2015

Keyword: Food quality control/food safety, Residues, Coffee/cocoa/tea, Beverages

Source: FAO, FAOLEX