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Resolución Nº 12/11 - Reglamento Técnico MERCOSUR sobre límites máximos de contaminantes inorgánicos en alimentos.

País/Territorio
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Toxicidad/envenenamiento Carne Residuos Verduras/legumbres Frutas/nueces comestibles Cereales/granos/arroz Café/cacao/té Bebidas Productos agrícolas
Resumen

La presente Resolución aprueba el Reglamento Técnico MERCOSUR sobre límites máximos de contaminantes inorgánicos en alimentos, el cual establece los límites máximos permitidos de elementos metálicos y no metálicos en los alimentos enumerados en el anexo, que incluye cereales, carnes, leche, fruta y verdura, café y té. El Reglamento dispone que los niveles de contaminantes inorgánicos en los alimentos deberán ser lo más bajos posibles.

Texto completo
Español
Página web
www.mercosur.org.uy

Referencias - Legislación

Implementado por

Resolución Conjunta Nº 116/2012 y 356/2012 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

Legislación | Argentina | 2012

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Residuos, Toxicidad/envenenamiento, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Cereales/granos/arroz, Café/cacao/té, Bebidas, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 173/014 - Dispónese un período de adaptación y adecuación del producto Yerba Mate, para el cumplimiento de los límites máximos de contaminantes establecidos por el Reglamento Técnico Mercosur, incorporado al ordenamiento jurídico interno por Decreto 14/013.

Legislación | Uruguay | 2014

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Límite máximo de residuos, Café/cacao/té, Bebidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 32/015 - Límites de contaminantes en yerba mate.

Legislación | Uruguay | 2015

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Residuos, Café/cacao/té, Bebidas

Fuente: FAO, FAOLEX