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Ordonnance du DFI sur les huiles et graisses comestibles et leurs dérivés.

Country/Territory
Switzerland
Document type
Regulation
Date
2005 (2015)
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Special dietary uses Poultry products Standards Oils/oilseeds/fats
Geographical area
Alps, Europe, Europe and Central Asia, North-East Atlantic, Western Europe
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er janvier 2006.
Abstract

La présente ordonnance réglemente les huiles et graisses comestibles et leurs dérivés. Elle spécifie les denrées alimentaires suivantes et fixe les exigences ainsi que les modalités d’étiquetage qui se rapportent à ces denrées et à leurs dérivés: a) huile comestible; b) graisse comestible et cretons; c) margarine et matières grasses à tartiner; d) mayonnaise et mayonnaise à salade; e) sauce à salade. Le texte comprend 19 articles répartis en 8 sections. Dix annexes sont jointes.

Full text
French
Website
www.admin.ch

References - Legislation

Repealed by

Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible.

Legislation | Switzerland | 2016

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Packaging/labelling, Standards, Internal trade, International trade, Fraud, Oils/oilseeds/fats, Vegetables/legumes, Fruits/edible nuts, Condiments/herbs/spices, Cereals/grains/rice, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX