Orden de 14 de enero de 1988 - Norma general de identidad y pureza para el cuajo y otras enzimas coagulantes de leche destinados al mercado interior.

Country/Territory: Spain
Document type: Regulation
Date: 1988
Source: FAO, FAOLEX
Original source: Boletín Oficial del Estado Nº 17, 20 de enero de 1988.

Subject: Food & nutrition
Keyword: Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Milk/dairy products Processing/handling Food additives Internal trade Packaging/labelling
Geographical area: Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe

Abstract: La presente Norma tiene por objeto definir aquellas condiciones y características que deben reunir el cuajo y otras enzimas coagulantes de leche para su adecuada comercialización en el mercado interior.
Full text: Spanish
Website: www.boe.es

References - Legislation

Amended by

Orden de 20 de febrero de 1996 - Modifica la Orden de 14 de enero de 1988, Norma general de identidad y pureza para el cuajo y otras enzimas coagulantes de leche destinados al mercado interior.

Legislation | Spain | 1996

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Milk/dairy products, Processing/handling, Food additives, Internal trade, Packaging/labelling, Genetically modified organism (GMO)

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 135/2010 - Deroga disposiciones relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios.

Legislation | Spain | 2010

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Toxicity/poisoning, Processing/handling, Food additives, Internal trade, Genetically modified organism (GMO), Standards

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 176/2013 - Deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. 1ª Parte.

Legislation | Spain | 2013

Source: FAO, FAOLEX