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Décret n° 2-04-52 relatif à l'enrichissement de la farine.

Pays/Territoire
Maroc
Type du document
Règlement
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bulletin officiel nº 5384, 5 Janvier 2006.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Céréales/grains/riz Commerce intérieur Transformation/manutention Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits agricoles
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Atlantique Nord, Afrique du Nord
Résumé

Les farines issues de l'écrasement du blé tendre, à l'exception de la farine complète, fabriquées, conditionnées, commercialisées par le secteur de la minoterie industrielle ou importées sur le territoire national doivent être enrichies d'un composé fer vitamines, constitué de fer élémentaire, d'acide folique, de vitamine B1, de vitamine B2 et de vitamine PP.

Texte intégral
Français

Références - Législation

Implementé par

Arrêté conjoint du ministre de la santé et du ministre de l'agriculture, du développement rural et des pêches maritimes n° 2232-06 du 23 ramadan 1427 (16 octobre 2006) pris pour l'application du décret n° 2-04-52 du 29 chaoual 1426 (2 décembre 2005) relatif à l'enrichissement de la farine.

Législation | Maroc | 2006

Mot clé: Céréales/grains/riz, Commerce intérieur, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX