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Decree relative to requirements in relation with minced meat and prepared meat products and hygiene in production (No. 1470 of 1998).

Pays/Territoire
Norvège
Type du document
Règlement
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Viande Commerce international Transport/dépôt Inspection Transformation/manutention Emballage/étiquetage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord
Entry into force notes
Enters into force on 1 January, 1999.
Résumé

This Decree deals in a comprehensive way with the production, storage, transportation, and offering for sale of meat products intended for human consumption. The 9 Chapters include provisions relative to authorization of operations (II); specific health control measures (III); specific requirements for minced meat (IV); specific requiremenst regarding prepared meat products (VI); packaging, labeling etc. (VI); transportation of meat (VII); importation from third countries to the EEA (VIII).(36 articles completed by 4 Schedules containing provisions relative to health certificates and prescribing (microbiological) standards for minced meat and prepared meat products)

Texte intégral
Norvégien
Site web
www.lovdata.no

Références - Législation

Implemente

Act No. 3 of 1933 relative to the control of food, etc.

Législation | Norvège | 1933 (2000)

Mot clé: Législation de base, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Inspection, Eau potable

Source: FAO, FAOLEX

Council Directive 94/65/EC laying down the requirements for the production and placing on the market of minced meat and meat preparations.

Législation | Union européenne | 1994

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX