Act on safety of food and nutrition.

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Législation de base Emballage/étiquetage Hygiène/procédures sanitaires Réseau d'alerte/intervention d'urgence Institution Nutrition

Aire géographique

Europe de l'est, Europe, EUROPE ET ASIE CENTRALE, Pays de l'union européenne

Entry into force notes

The Act enters into force 30 days after its publication in the Journal of Laws.

Résumé

This Act sets out the legislative framework on safety of food and nutrition. It establishes: sanitary requirements applicable to food; hygienic conditions to be fulfilled by foodstuffs as well as materials and products intended to come into contact with food; properties of institutions responsible for the official control of food, pursuant to Regulation (EC) No. 882/2004 ; provisions on food inspection. The Act is composed of the following Sections: (1) General provisions and definitions; (2) Sanitary and labelling requirements for food; (3) Materials and products intended to come into contact with food; (4) Hygienic requirements; (5) Official inspection on food; (6) Institutions and cooperation in the area of food safety; (7) Liability for harms caused by foodstuffs; (8) Criminal provisions and penalties; (9) Amendments to provisions in force, transitional and final provisions.

Texte intégral

Polonais

Site web

isip.sejm.gov.pl

Références - Législation

Implemente

Regulation (EC) No. 882/2004 of the European Parliament and of the Council on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules.

Législation | Union européenne | 2004

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Additifs alimentaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Mise en application, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Council Regulation (EEC) No. 2092/91 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs.

Législation | Union européenne | 1991

Mot clé: Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage, Production écologique/production biologique, Produits agricoles, Transformation/manutention, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Aliments pour animaux, Engrais/nutriments, Pesticides, Floriculture, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 608/2004 concerning the labelling of foods and food ingredients with added phytosterols, phytosterol esters, phytostanols and/or phytostanol esters.

Législation | Union européenne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety

Législation | Union européenne | 2002 (2019)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Système d'alerte précoce, Institution, Collecte de données/déclarations, Emballage/étiquetage, Fraude, Accès-à-l'information, Protection du consommateur, Transformation/manutention, Commerce/industrie/sociétés, Commerce intérieur, Commerce international, Responsabilité/indemnisation, Santé publique, Résidus, Évaluation/gestion des risques, Normes, Transport/dépôt, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Protection de l’environnement, Produits agricoles, Protection des végétaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 396/2005 of the European Parliament and of the Council on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin and amending Council Directive 91/414/EEC.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Inspection, Protection du consommateur, Pesticides, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 2065/2003 of the European Parliament and of the Council on smoke flavourings used or intended for use in or on foods.

Législation | Union européenne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Autorisation/permis, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 2232/96 of the European Parliament and of the Council laying down a Community procedure for flavouring substances used or intended for use in or on foodstuffs.

Législation | Union européenne | 1996

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Council Regulation (EEC) No. 315/93 laying down Community procedures for contaminants in food.

Législation | Union européenne | 1993 (2009)

Mot clé: Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Toxicité/empoisonnement, Résidus, Santé publique

Source: FAO, FAOLEX

Council Regulation (EEC) No. 2081/92 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs.

Législation | Union européenne | 1992

Mot clé: Certification, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Council Regulation (EEC) No. 2082/92 on certificates of specific character for agricultural products and foodstuffs.

Législation | Union européenne | 1992

Mot clé: Certification, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1863/2004 laying down the marketing standard applicable to cultivated mushrooms.

Législation | Union européenne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Légumes/légumineuses, Normes, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1829/2003 of the European Parliament and of the Council on genetically modified food and feed.

Législation | Union européenne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Organisme génétiquement modifié (OGM), Autorisation/permis, Emballage/étiquetage, Enregistrement, Accès-à-l'information, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1946/2003 of the European Parliament and of the Council on transboundary movements of genetically modified organisms.

Législation | Union européenne | 2003

Mot clé: Prévention des risques biotechnologiques, Lutte contre la pollution, Organisme génétiquement modifié (OGM), Effet transfrontière, Principe de précaution, Collecte de données/déclarations, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1830/2003 of the European Parliament and of the Council concerning the traceability and labelling of genetically modified organisms and the traceability of food and feed products produced from genetically modified organisms and amending Directive 2001/18/EC

Législation | Union européenne | 2003

Mot clé: Organisme génétiquement modifié (OGM), Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 1935/2004 of the European Parliament and of the Council on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC.

Législation | Union européenne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EEC) No. 94/92 laying down detailed rules for implementing the arrangements for imports from third countries provided for in Regulation (EEC) No. 2092/91 on organic production of agricultural products and indications referring thereto on agricultural products and foodstuffs.

Législation | Union européenne | 1992

Mot clé: Production écologique/production biologique, Produits agricoles, Inspection, Commerce international, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 258/97 of the European Parliament and of the Council concerning novel foods and novel food ingredients.

Législation | Union européenne | 1997

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Aliment nouveau, Fraude

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Act on materials and products intended to come into contact with food.

Législation | Pologne | 2001

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2001

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Additifs alimentaires, Inspection, Viticulture/pratiques vinicoles

Source: FAO, FAOLEX