Resolución Nº 383 - NTE INEN 9 sobre requisitos de la leche cruda. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 623, 20 de enero de 2012. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la Quinta Revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 9 (Leche cruda. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir la leche cruda de vaca destinada al procesamiento. Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec Referencias - Legislación Revoca Acuerdo Nº 71 - NTE INEN 9 sobre requisitos de la leche cruda. Legislación | Ecuador | 2008 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación Fuente: FAO, FAOLEX