Resolución Conjunta Nº 87/2008 y 340/2008 – Modificación del Código Alimentario Argentino. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletin Oficial Nº 31.397, 5 de mayo de 2008. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Codex Alimentarius Procesamiento/manipulación Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen La presente Resolución Conjunta modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de incorporar el artículo 18bis, el cual tiene por objeto las directrices para la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) que deberán respetar los establecimientos industrializadores o fraccionadores que implementen el Sistema mencionado. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar Referencias - Legislación Enmienda Ley Nº 18.284 - Código Alimentario Argentino. Legislación | Argentina | 1969 Palabra clave: Legislación básica, Codex Alimentarius, Normas, Negocios/industria/corporaciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX