Real Decreto Nº 1.892/1999 - Modelo comunitario de clasificación de las canales de vacuno pesado y normas comunitarias sobre registros de precios. País/Territorio España Tipo de documento Reglamento Fecha 1999 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial del Estado Nº 313, 31 de diciembre de 1999, pág. 46495. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bovinos Carne Matanza Clasificación/declasificación Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen El presente Real Decreto tiene por objeto la regulación de la clasificación de las canales de vacuno pesado procedentes de animales sacrificados en los mataderos autorizados conforme al artículo 10 del Real Decreto 147/1993, que lleven la marca sanitaria a que se refiere el artículo 3º del mencionado Real Decreto, de conformidad con el Reglamento (CEE) 1208/81. Asimismo, en este Real Decreto se señalan los casos en que procede el registro de los precios, de acuerdo con el Reglamento (CEE) 295/96. Texto completo Español Referencias - Legislación Revocado por Real Decreto Nº 225/2008 - Modelo comunitario de clasificación de las canales de vacuno pesado y se regula el registro de los precios de mercado. Legislación | España | 2008 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos, Carne, Matanza, Clasificación/declasificación, Recopilación de datos/informes, Inspección, Registro, Comercio interior Fuente: FAO, FAOLEX