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Notification No. 2002/21 on semolina.

País/Territorio
Türkiye
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal No. 24686, 05 March 2002.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Cereales/granos/arroz Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Venta Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas
Área geográphica
Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental
Entry into force notes
The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal.
Resumen

The aim of this Notification is to ensure that semolina is produced with the right technique and sanitary procedures. The Notification further defines various types of semolina and sets forth the product features of semolina and the rules and procedures of preparation, processing, packaging, conservation, storage, transportation and sales.

Texto completo
Turco
Página web
www.gkgm.gov.tr

Referencias - Legislación

Implementa

Turkish Food Codex Regulation.

Legislación | Türkiye | 2011

Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX