Law on food hygiene and microbiological criteria for food. País/Territorio Croacia Tipo de documento Legislación Fecha 2022 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Legislación básica Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Comercio interior Comercio internacional Envasado/etiquetado Carne Monitoreo Infracciones/sanciones Cuestiones de procedimiento Procesamiento/manipulación Registro Residuos Alimentos tratados Transporte/depósito Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This text entered into force eight days after its publication in the Official Gazette (published on 18 July 2022), except for articles 23, 24 and 25 which shall enter into force on the day of the introduction of “euro” as the official currency in the Republic of Croatia. The provisions of articles 20, 21 and 22 of this Law will cease to be valid on the date of introduction of “euro” as the official currency in the Republic of Croatia. Resumen This Law establishes the competent bodies and the tasks of the competent bodies, the obligations of subjects in the food business, official controls, and prescribes administrative measures and misdemeanor provisions. This Law also ensures the implementation of several acts of the European Union (see article 2, paragraph 1). The Law further transposes into the legal order of the Republic of Croatia the provisions of the Directive 2008/97/EC of the European Parliament and of the Council of 19 November 2008 amending Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists. Texto completo Croata Página web sredisnjikatalogrh.gov.hr Referencias - Legislación Enmienda Veterinary Law. Legislación | Croacia | 2013 Palabra clave: Animales acuáticos, Enfermedades de los peces, Moluscos, Sanidad animal, Producción animal, Reproducción animal, Protección de los animales, Legislación básica, Inspección, Infracciones/sanciones, Salud pública, Participación pública, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos Fuente: FAO, FAOLEX Revoca Law on food hygiene and microbiological criteria for food. Legislación | Croacia | 2013 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Normas, Inspección, Infracciones/sanciones, Cuestiones de procedimiento, Autorización/permiso, Registro, Transporte/depósito, Higiene/procedimientos sanitarios Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Regulation on the sampling frequency of carcasses, minced meat and meat preparations and the conditions and method of reducing the number of elementary sample units in facilities with a lower production capacity. Legislación | Croacia | 2022 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Carne Fuente: FAO, FAOLEX Regulation on microbiological classification and special hygiene rules for live shellfish in production areas and areas for re-laying. Legislación | Croacia | 2022 Palabra clave: Sanidad animal, Reproducción animal, Moluscos, Clasificación/declasificación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Monitoreo, Toxicidad/envenenamiento, Cuestiones de procedimiento Fuente: FAO, FAOLEX Regulation on the training of hunters for the first inspection of game that has been shot and is intended to be placed on the market. Legislación | Croacia | 2023 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Comercio interior, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Caza/captura, Fauna silvestre, Educación Fuente: FAO, FAOLEX Regulation on health marks, identification marks and special marks of food of animal origin and establishing a list of facilities for reducing the risk of African swine fever. Legislación | Croacia | 2023 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Evaluación/manejo de riesgos, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Porcinos Fuente: FAO, FAOLEX