Erucic Acid Ordinance. País/Territorio Alemania Tipo de documento Reglamento Fecha 1977 (2006) Fuente FAO, FAOLEX Título completoOrdinance on the maximum level of erucic acid in foodstuffs. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Aceites/semillas oleaginosas/grasas Límite máximo de residuos Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes The present Ordinance enters into force on 1 July 1977. Resumen The present Ordinance implements the Foodstuff and Articles of Daily Use Act of 15 August 1974. The Ordinance lays down provisions relating to the maximum authorized levels of erucic acid in foodstuff. Article 1 establishes that the Ordinance applies to: 1) edible oils, edible fats and their mixtures, which are delivered as such to the consumer; 2) foodstuffs prepared with the addition of edible oil, edible fats or their mixtures having a total fat content of more than 5 per cent. The text consists of 5 articles. Texto completo Alemán Página web www.bmj.de Referencias - Legislación Implementa Foodstuff and Articles of Daily Use Act. Legislación | Alemania | 1993 (1997) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Aditivos alimentarios, Fraude, Comercio internacional, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Ordinance amending the Honey Ordinance and other Ordinances dealing with food provisions. Legislación | Alemania | 2015 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Apicultura/sericultura, Bebidas, Frutas/nueces comestibles Fuente: FAO, FAOLEX