Cabinet Regulation No. 97 of 2011 on Requirements for the Classification, Quality and Labelling of Milk Products and Composite Milk Products País/Territorio Letonia Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 (2012) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Clasificación/declasificación Inspección Codex Alimentarius Protección del consumidor Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Septentrional Entry into force notes Paragraph 12 of the Regulation came into force on 13 December 2014. Resumen The Regulation prescribes the requirements for the classification, quality and labelling of milk products and composite milk products. The compliance of milk products and composite milk products with the requirements of this Regulation is supervised and controlled by the Food and Veterinary Service. Among others, the Regulation notes that if cheese quality indices, content and technology comply with a particular name of the cheese variety in accordance with cheese standards (Codex Stan A-6-1978, Rev.1-1999, amended 2006) developed by the Codex Alimentarius Commission of the Food and Agriculture Organisation of the United Nations and the World Health Organisation (FAO/WHO), it is allowed to indicate only the name of the cheese variety without the word "cheese". Texto completo Inglés Página web www.likumi.lv Referencias - Legislación Implementa Law on the Supervision of the Handling of Food (1998) Legislación | Letonia | 1998 (2014) Palabra clave: Legislación básica, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Certificación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Normas, Salud pública, Evaluación/manejo de riesgos, Comercio interior, Protección del consumidor, Gobernanza, Institución, Monitoreo, Negocios/industria/corporaciones, Cumplimiento/aplicación Fuente: FAO, FAOLEX Consumer Rights Protection Law (1999) Legislación | Letonia | 1999 (2015) Palabra clave: Protección del consumidor, Contrato/acuerdo, Acceso-a-la-información, Infracciones/sanciones, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Legislación básica, Abastecimiento de agua Fuente: FAO, FAOLEX