Cabinet Regulation No. 170 of 1999 on Handling of Hens' Eggs País/Territorio Letonia Tipo de documento Reglamento Fecha 1999 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Productos de aves caseras Envasado/etiquetado Transporte/depósito Negocios/industria/corporaciones Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Septentrional Resumen The Regulation prescribes the requirements regarding the labelling, stamping and hygiene of hens’ eggs intended for human consumption during the stages of grading, storage, transportation and distribution, and these apply to the undertakings (companies) and natural persons involved in the handling of eggs. The Regulation however does not apply to eggs which a producer of eggs sells from his or her farm directly to a consumer for private consumption. Texto completo Inglés Página web www.vvc.gov.lv Referencias - Legislación Implementa Law on the Supervision of the Handling of Food (1998) Legislación | Letonia | 1998 (2014) Palabra clave: Legislación básica, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Certificación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Normas, Salud pública, Evaluación/manejo de riesgos, Comercio interior, Protección del consumidor, Gobernanza, Institución, Monitoreo, Negocios/industria/corporaciones, Cumplimiento/aplicación Fuente: FAO, FAOLEX