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Real Decreto Nº 463/2011 - Establece para los lagomorfos medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios.

Country/Territory
Spain
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial del Estado Nº 89, 14 de abril de 2011.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Rodents Meat Internal trade Slaughtering Animal production Animal health Registration
Geographical area
Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe
Abstract

El presente Real Decreto establece para los lagomorfos medidas singulares de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios, autorizando que las canales de los lagomorfos contengan las vísceras, distintas al estómago y al intestino, que se mantengan en conexión anatómica con el cuerpo.

Full text
Spanish
Website
www.boe.es

References - Legislation

Implements

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislation | European Union | 2004 (2022)

Keyword: Basic legislation, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Standards, Meat, Fish products, Game, Milk/dairy products, Poultry products, Business/industry/corporations, Certification, International trade, Public health, Registration, Traceability/product tracing, Animal health, Animal welfare, Marking/identification

Source: FAO, FAOLEX