Real Decreto Nº 1.543/1994 - Requisitos sanitarios y de policía sanitaria aplicables a la producción y a la comercialización de carne de conejo doméstico y de caza de granja.

Subject

Livestock, Food & nutrition

Keyword

Meat Internal trade Food quality control/food safety Poultry products MRL-maximum residue limit Residues Fraud Hygiene/sanitary procedures Drugs Animal health

Geographical area

Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe

Abstract

El presente Real Decreto, que consta de 5 capítulos, 20 artículos, 2 disposiciones adicionales, 1 derogatoria, 2 finales y 5 anexos, establece los requisitos sanitarios y de policía sanitaria exigibles a la producción y a la comercialización de carne de conejo doméstico y de caza de granja (son los mamíferos terrestres y las aves no considerados domésticos y distintos de los bovinos, porcinos, ovinos, caprinos, solípedos domésticos, gallinas, pavos, patos, pintadas y gansos, pero criados como animales domésticos). No afectará a la normativa de las Comunidades Europeas de directa aplicación ni a la legislación nacional referentes a la protección de la fauna (art. 1º). Las carnes de conejo y de caza de granja destinadas a la exportación hacia países terceros deberán cumplir las normas estipuladas en el presente Real Decreto (art. 16).

Full text

Spanish

References - Legislation

Repeals

Real Decreto Nº 179/1985 - Reglamentación técnico-sanitaria de mataderos de aves, salas de despiece, industrialización, almacenamiento, conservación, distribución y comercialización de sus carnes.

Legislation | Spain | 1985

Keyword: Poultry products, Processing/handling, Slaughtering, Fraud, Internal trade

Source: FAO, FAOLEX

Amended by

Real Decreto Nº 1.916/1997 - Condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de carne picada y preparados de carne.

Legislation | Spain | 1997

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Processing/handling, Food additives, International trade, Internal trade, Packaging/labelling, Transport/storage, Certification, HACCP, Fraud

Source: FAO, FAOLEX

Real Decreto Nº 1.976/2004 - Normas zoosanitarias aplicables a la producción, transformación, distribución e introducción de los productos de origen animal destinados al consumo humano.

Legislation | Spain | 2004

Keyword: Food quality control/food safety, Meat, Processing/handling, Standards, International trade, Certification, Authorization/permit, Milk/dairy products, Inspection, Internal trade

Source: FAO, FAOLEX

Repealed by

Real Decreto Nº 640/2006 - Condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, producción y comercialización de los productos alimenticios de origen animal.

Legislation | Spain | 2006

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Milk/dairy products, Internal trade, Standards

Source: FAO, FAOLEX