Perspectives and guidelines on food legislation, with a new model food law Auteur Vapnek J., Spreij M. Date 2005 Source IUCN (ID: MON-079891) Éditeur | Lieu de publication FAO | Rome, Italy ISBN 92-5-105431-2 Pages 265 p. Type du document Série Langue Anglais Champ d'application International Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Politique/planification Codex Alimentarius Texte intégral MON-079891.pdf