Specification of conduct for curbing waste in banquets. Pays/Territoire Chine Type du document Miscellaneous Date 2021 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Gaspillage alimentaire Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Normes Transport/dépôt Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé This Document specifies the basic requirements for banquet food waste prevention services, the purchase and storage of ingredients, the saving reminder information, the preparation before the banquet, the service during the banquet and Service evaluation requirements. Texte intégral Chinois Site web www.mofcom.gov.cn