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Slaughterhouse Regulations (Cap. 49).

Pays/Territoire
Sainte-Hélène (RU)
Type du document
Règlement
Date
1999 (2011)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gazette Notice No. 63 of 1 July 2011.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Viande Abattage Inspection Certification Infractions/sanctions Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Afrique, Îles de l'Océan Atlantique, Afrique de l'Ouest
Résumé

These Regulations provide rules for hygienic conditions in places for slaughtering animals, the flesh of which is intended for sale for human consumption. They require premises used as a slaughterhouse to be authorized by a certificate issued by the Health Protection Board. If the meat of an animal is to be sold for human consumption the animal must be slaughtered in a slaughterhouse, except if authorized otherwise.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.sainthelena.gov.sh

Références - Législation

Implemente

Public Health Ordinance (Cap. 49).

Législation | Sainte-Hélène (RU) | 1939 (2011)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Lutte contre la pollution, Institution, Approvisionnement en eau, Égouts

Source: FAO, FAOLEX