Resolution No. 90 of 2012 of Georgian Government on Special Hygiene Rules for Food of Animal Origin Pays/Territoire Géorgie Type du document Règlement Date 2012 (2015) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Viande Bovins Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Protection du consommateur Produits de la pêche Lait/produits laitiers Mise en application Santé publique Porcins Produits de volaille Aire géographique Asie, Mer Noire, Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Asie Occidentale Résumé The Resolution adopts special hygiene requirements for food. It consists of 12 chapters: General provisions (I); Special hygiene requirements for meat of cattle (II); Special hygiene requirements for bird and hare meat (III); Special hygiene requirements for ground, processed and mechanically separated meat (IV); Animal organs that may not be used for meat production (V); Special hygiene requirements for living two-shelled moluscs (VI); Special hygiene requirements for fishery products (VII); Special hygiene requirements for raw milk and dairy products (VIII); Special hygiene requirements for eggs and egg products (IX); Special hygiene requirements for production of frog limbs and snails (X); Special hygiene requirements for melted animal fat and greaves (XI); and Special hygiene requirements for processed stomach, bladder and intestines (XII). According to the Resolution, a business operator may use other hygiene methods if it proves to the inspector that the safety is ensured. Texte intégral Géorgien Site web matsne.gov.ge Références - Législation Implemente Food Products/Animal Feed Safety, Veterinary and Plant Protection Code of Georgia (No. 6155-IS of 2012) Législation | Géorgie | 2012 (2017) Mot clé: Pesticides, Santé publique, Commerce intérieur, Commerce international, Biosécurité, Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Traçabilité/traçage du produit, Protection du consommateur, Produits agricoles, Commerce/industrie/sociétés, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Gouvernance, Hygiène/procédures sanitaires, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Médicaments, Quarantaine, Protection des végétaux Source: FAO, FAOLEX