Resolution No. 111 of 2001 issuing the regulation on sanitary requirements for food preparation industries and food shops. Pays/Territoire Yémen Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Gazette No. 6, 31 March 2001, 71 pp. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Boissons Céréales/grains/riz Café/cacao/thé Condiments/herbes/épices Produits de la pêche Additifs alimentaires Fruits/noix comestibles Inspection Commerce intérieur Viande Lait/produits laitiers Eau minérale Infractions/sanctions Emballage/étiquetage Eau potable Produits de volaille Transformation/manutention Abattage Sucre Transport/dépôt Légumes/légumineuses Vente Produits agricoles Aire géographique Asie, Océan Indien, Pays les moins avances, Moyen-Orient, Afrique du Nord et Proche-Orient, Asie Occidentale Entry into force notes This Resolution enters into force on 31 March 2000. Résumé This Regulation is composed of 6 Chapters divided into 116 articles: Terms and definitions (I); General provisions (II); General sanitary requirements (III); Particular sanitary requirements (IV); Offences and penalties (V); Conclusive provisions (VI). Texte intégral Arabe