Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213 ─ Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda. Pays/Territoire Équateur Type du document Règlement Date 2013 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Commerce intérieur Fraude Souveraineté alimentaire Production animale Bovins Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución aprueba el Manual de Procedimientos para la vigilancia y control de la Inocuidad de Leche Cruda, con la finalidad de establecer de forma eficaz y eficiente la vigilancia y el control de la calidad e inocuidad de la leche cruda en centros de acopio, silos de industrias lácteas y vehículos que transportan leche. Se dispone que toda persona natural o jurídica que se dedique al transporte y centro de acopio de leche cruda deberán registrarse ante la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) y renovar su registro cada tres años, cumpliendo los requisitos que se detalla en el presente Manual. Texte intégral Espagnol Références - Législation Amendé par Resolución Nº 16 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda. Législation | Équateur | 2015 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Production animale, Bovins Source: FAO, FAOLEX Resolución Nº 154 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda. Législation | Équateur | 2016 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Souveraineté alimentaire, Production animale, Bovins Source: FAO, FAOLEX Resolución Nº 95 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda. Législation | Équateur | 2017 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Souveraineté alimentaire, Production animale, Bovins Source: FAO, FAOLEX