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Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213 ─ Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Commerce intérieur Fraude Souveraineté alimentaire Production animale Bovins Hygiène/procédures sanitaires
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución aprueba el Manual de Procedimientos para la vigilancia y control de la Inocuidad de Leche Cruda, con la finalidad de establecer de forma eficaz y eficiente la vigilancia y el control de la calidad e inocuidad de la leche cruda en centros de acopio, silos de industrias lácteas y vehículos que transportan leche. Se dispone que toda persona natural o jurídica que se dedique al transporte y centro de acopio de leche cruda deberán registrarse ante la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) y renovar su registro cada tres años, cumpliendo los requisitos que se detalla en el presente Manual.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Amendé par

Resolución Nº 16 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Législation | Équateur | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Production animale, Bovins

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 154 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Législation | Équateur | 2016

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Souveraineté alimentaire, Production animale, Bovins

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 95 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Législation | Équateur | 2017

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Souveraineté alimentaire, Production animale, Bovins

Source: FAO, FAOLEX