Resolución Nº C. 20/2012 - Autorízase, como práctica enológica lícita, el uso de sulfato de cobre en vinos. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 32.408, 31 de mayo de 2012, pág. 11. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viticulture/pratiques vinicoles Boissons Transformation/manutention Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé Por la presente Resolución se autoriza, como práctica enológica lícita, el uso de sulfato de cobre en vinos para eliminar el defecto de gusto y olor a reducido debido al sulfhídrico o sus derivados. El artículo 2º establece la dosis máxima permitida. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar