Resolución Nº 80 - NTE INEN 1 338 sobre requisitos de la carne y productos cárnicos. Pays/Territoire Équateur Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Registro Oficial Nº 684, 17 de abril de 2013. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Transformation/manutention Additifs alimentaires Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la tercera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 338 (Carne y productos cárnicos. Productos cárnicos crudos, productos cárnicos curados-madurados y productos cárnicos precocidos-cocidos. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los productos cárnicos crudos, los productos cárnicos curados-madurados y los productos cárnicos precocidos-cocidos a nivel de expendio y consumo final. Texte intégral Espagnol Site web www.tribunalconstitucional.gov.ec Références - Législation Abroge Resolución Nº 69 - NTE INEN 1 338 sobre requisitos de la carne y productos cárnicos. Législation | Équateur | 2010 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Transformation/manutention, Additifs alimentaires Source: FAO, FAOLEX