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Resolución Nº 798/06 - Aprueba el Protocolo de Calidad para dulce de leche.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 31.041, 27 de noviembre de 2006.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Emballage/étiquetage Additifs alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

La presente Resolución aprueba el Protocolo de Calidad que indica los atributos que debe cumplir el dulce de leche. El Protocolo introduce las normas técnicas y de calidad a cuyo cumplimiento quedan invitadas las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar