Resolución Nº 78/013 - Reglamento Técnico de Inspección Veterinaria de Aves y Productos de Origen Aviario. Pays/Territoire Uruguay Type du document Règlement Date 2013 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de volaille Inspection Hygiène/procédures sanitaires Santé des animaux Parasites/maladies Volaille Production animale Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé Mediante la presente Resolución se aprueba el Reglamento Técnico de Inspección Veterinaria de Aves y Productos de Origen Aviario y se indican las sanciones aplicables en caso de infracción. El Reglamento se aplica a todos los establecimientos de faena, establecimientos industrializadores, depósitos frigoríficos y empresas que desarrollen actividades industriales relacionadas con los productos de las especies aviarias domésticas o de cría, tanto nacionales como importados. Las especies contempladas son las siguientes: pollos, gallinas y gallos domésticos; pavos, faisanes y codornices; patos y gansos. Texte intégral Espagnol Site web www.mgap.gub.uy