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Resolución Nº 78/013 - Reglamento Técnico de Inspección Veterinaria de Aves y Productos de Origen Aviario.

Pays/Territoire
Uruguay
Type du document
Règlement
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de volaille Inspection Hygiène/procédures sanitaires Santé des animaux Parasites/maladies Volaille Production animale
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Mediante la presente Resolución se aprueba el Reglamento Técnico de Inspección Veterinaria de Aves y Productos de Origen Aviario y se indican las sanciones aplicables en caso de infracción. El Reglamento se aplica a todos los establecimientos de faena, establecimientos industrializadores, depósitos frigoríficos y empresas que desarrollen actividades industriales relacionadas con los productos de las especies aviarias domésticas o de cría, tanto nacionales como importados. Las especies contempladas son las siguientes: pollos, gallinas y gallos domésticos; pavos, faisanes y codornices; patos y gansos.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.mgap.gub.uy