Resolución Nº 596/2015 - Requisitos Específicos para el Funcionamiento de Establecimientos de Faena para la Producción de Agricultura Familiar. Pays/Territoire Argentine Type du document Règlement Date 2015 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial Nº 33.269, 3 de diciembre de 2015, pág. 52. Sujet Agriculture et développement rural, Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Agriculture familiale Exploitation agricole Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Codex Alimentarius Production animale Abattage Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé La presente Resolución concibe la agricultura familiar como un gran potencial para aumentar la oferta de alimentos, reducir el desempleo y sacar de la pobreza y desnutrición a la población más vulnerable. En este marco, y teniendo en cuenta el Código de Prácticas de Higiene para la Carne establecido por el Codex Alimentarius, la Resolución establece requisitos específicos para el funcionamiento de establecimientos de faena para la producción de agricultura familiar que realicen tráfico federal. Texte intégral Espagnol Site web www.infoleg.gov.ar Références - Législation Implemente Decreto Nº 4.238/68 - Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal. Législation | Argentine | 1968 (2004) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Autorisation/permis, Viande, Produits de volaille, Produits de la pêche, Additifs alimentaires, Abattage, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Certification, Infractions/sanctions, Fraude, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Médicaments Source: FAO, FAOLEX