Resolución Nº 54/07 - Norma técnica NRIAL 104 sobre cabeza de cerdo ahumada. Pays/Territoire Cuba Type du document Règlement Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 23, 27 de marzo de 2007, págs. 355 y 356. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Porcins Transformation/manutention Viande Produits alimentaires traités Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement Résumé La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para la cabeza de cerdo ahumada. Texte intégral Espagnol Site web www.gaceteaoficial.cu