Resolución Nº 5.338 - Establece medida sanitaria de destrucción de órganos de rumiantes que indica. Pays/Territoire Chili Type du document Règlement Date 2005 (2010) Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 38.284, 12 de octubre de 2005. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Bovins Ovins/caprins Santé des animaux Parasites/maladies Aire géographique Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución introduce la medida sanitaria de destrucción de órganos considerados materiales especificados de riesgo, esto es portadores del PRION causante de las encefalopatías espongiformes trasmisibles. Dichos órganos están constituidos por el cerebro, cerebelo, ojos, amígdalas, médula espinal y bazo de rumiantes mayores de 30 meses. El artículo 4º especifica las medidas que deberán adoptar los establecimientos faenadores de carnes con respecto a dichos órganos. Texte intégral Espagnol Site web www.leychile.pdf Références - Législation Amendé par Resolución Nº 5.992 - Modifica Resolución Nº 5.338 de 2005, que establece medida sanitaria de destrucción de órganos de rumiantes que indica. Législation | Chili | 2010 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Bovins, Ovins/caprins, Santé des animaux, Parasites/maladies, Hygiène/procédures sanitaires Source: FAO, FAOLEX