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Resolución Nº 522/14 - Indicaciones sanitarias para el destino de carnes y subproductos cárnicos ocupados por las autoridades facultadas en el proceso penal.

Pays/Territoire
Cuba
Type du document
Règlement
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gaceta Oficial Nº 33, 30 de julio de 2014.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Inspection Cour/tribunaux Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement
Résumé

La presente Resolución aprueba las Indicaciones sanitarias para el destino de carnes y subproductos cárnicos ocupados por las autoridades facultadas en el proceso penal, que disponnen que el Director Municipal de Higiene Epidemiología y Microbiología de Salud Pública designará un especialista de la Inspección Sanitaria Estatal capacitado en higiene de los alimentos, para que una vez conocido el dictamen de las condiciones higiénico-sanitarias veterinarias emitido por el especialista de Inspección de Control Sanitario Veterinario de los Alimentos, proceda a la inspección de las carnes o subproductos ocupados durante procesos penales y emita el dictamen correspondiente en el que se tendrá en cuenta las circunstancias del hecho (lugar y hora de la ocupación, envases utilizados para su traslado, condiciones higiénicas sanitarias de las carnes y subproductos, así como otros datos de interés).

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.gaceteaoficial.cu