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Resolución Nº 521 - Manual de Capacitación e higiene para manipuladores de alimentos, Guía metodológica y Práctica.

Pays/Territoire
Panama
Type du document
Règlement
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gaceta Oficial Nº 26.849, 12 de agosto de 2011.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits agricoles Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Entité non-gouvernementale Transformation/manutention
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución adopta el documento denominado Capacitación e higiene para manipuladores de alimentos, Guía metodológica y Práctica, con el fin de preservar la salud de la población.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.gacetaoficial.gob.pa