Resolución Nº 461-2007-MINSA ─ Norma sanitaria para el análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos y bebidas. Pays/Territoire Pérou Type du document Règlement Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine El Peruano, 7 de junio de 2007. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Normes Boissons Transport/dépôt Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Resolución aprueba la Guía técnica para el análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos y bebidas. Texte intégral Espagnol Site web www.minjus.gob.pe Références - Législation Implemente Decreto Supremo Nº 007-98-SA ─ Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Législation | Pérou | 1998 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Transformation/manutention, Produits agricoles, Boissons, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Toxicité/empoisonnement, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Vente, Pesticides, HACCP, Alimentation scolaire Source: FAO, FAOLEX