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Resolución Nº 413-2019 (COMIECO-EX) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.76:18 Productos Lácteos. Leches en polvo y crema (Nata) en polvo. Especificaciones.

Pays/Territoire
Type du document
Règlement
Date
2019
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Emballage/étiquetage Transformation/manutention Classement/déclassement Limite maximum de résidu Commerce intérieur Transport/dépôt
Entry into force notes
Entra en vigencia el 28 de febrero de 2020.
Résumé

El Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de Centroamérica, mediante Resolución Nº 401-2019 (COMIECO-EX) aprobó, en el marco del proceso de conformación de una Unión Aduanera, el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.76:18, que tiene por objeto establecer las especificaciones que deben cumplir las leches en polvo y la crema (nata) en polvo, que se ajustan a la siguiente definición: "Productos obtenidos mediante la eliminación del agua de la leche. El contenido de grasa y/o proteínas podrá ajustarse únicamente para cumplir con los requisitos de composición estipulados en el presente Reglamento, mediante adición y/o extracción de los constituyentes de la leche, de manera que no se modifique la proporción entre la proteína del suero y la caseína de la leche utilizada como materia prima".

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.sieca.int