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Resolución Nº 41/2011 - Apruébase el Plan de Contingencias ante Emergencias por intoxicación provocada por la ingesta de vinos y otros productos de origen vitivinícola.

Pays/Territoire
Argentine
Type du document
Règlement
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Boletín Oficial Nº 32.242, 26 de septiembre de 2011.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viticulture/pratiques vinicoles Toxicité/empoisonnement Fraude Boissons
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Mediante la presente Resolución se aprueba el Plan de Contingencias ante Emergencias del Instituto Nacional de Vitivinicultura derivadas de la intoxicación, provocada por la ingesta de productos de origen vitivinícola que contengan sustancias químicas nocivas para la salud humana como metanol, ferrocianuro, metales pesados, ocratoxina, pesticidas, aminas biogénicas fuera de especificación, entre otros, como consecuencia de la adulteración, fraude o contaminación accidental.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.infoleg.gov.ar