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Resolución Nº 402-2018 (COMIECO-LXXXIII) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:17 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de los alimentos.

Pays/Territoire
Type du document
Règlement
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires HACCP Toxicité/empoisonnement Produits agricoles Normes Transformation/manutention Limite maximum de résidu Additifs alimentaires Emballage/étiquetage Commerce intérieur Vente
Entry into force notes
Entra en vigencia el 1º de enero de 2019.
Résumé

El Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de Centroamérica, mediante Resolución Nº 402-2018 (COMIECO-LXXXIII) aprobó el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:18, que tiene como objeto establecer los parámetros microbiológicos de la inocuidad de los alimentos y sus límites de aceptación para el registro sanitario y la vigilancia en los puntos de comercialización. El Reglamento se aplica a todo alimento para consumo final en los puntos de comercialización dentro del territorio de los países de la región centroamericana.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.sieca.int

Références - Législation

Amende

Resolución Nº 201-2007 (COMIECO-XLV) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.15:07 Harina de trigo fortificada. Especificaciones.

Législation | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Céréales/grains/riz, Commerce international, Additifs alimentaires, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 215-2007 (COMIECO-XLVII) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.40:07 Alimentos y Bebidas Procesados. Grasas y Aceites. Especificaciones.

Législation | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Huiles/oléagineux/graisses, Normes, Transformation/manutention, Limite maximum de résidu, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 226-2008 (COMIECO-XLIX) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.48:08 Alimentos y bebidas procesadas. Néctares de frutas. Especificaciones.

Législation | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fruits/noix comestibles, Normes, Transformation/manutention, Limite maximum de résidu, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Resolución Nº 243-2009 (COMIECO-LX) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de los alimentos.

Législation | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, HACCP, Toxicité/empoisonnement, Produits agricoles, Normes, Transformation/manutention, Limite maximum de résidu, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Vente

Source: FAO, FAOLEX