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Resolución Nº 379 - NTE INEN 1528 sobre requisitos para quesos frescos no madurados.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial Nº 652, 2 de marzo de 2012.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Normes Transformation/manutention Emballage/étiquetage
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1528 (Norma general para quesos frescos no madurados. Requisitos), que establece los requisitos para el queso fresco no madurado, incluido el queso fresco, destinado al consumo directo o a posterior elaboración.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.tribunalconstitucional.gov.ec